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京都府長岡京市で、お教室を開いています。

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アイシングクッキー・ケーキ・お花アクセサリー

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【感謝とエールを込めて❤️】　 fol

【感謝とエールを込めて❤️】
　
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これまたちょうど約一年前の作品なんですが…😂
　
毎年お誕生日にクッキーを楽しみにしてくれている、お友だちの息子さんへ🌟
　
大きなクッキーはひび割れのリスクもあるので普段は作らないのですが、この日だけは巨大クッキーを作ります🍪
　
心疾患で長い闘病生活をしている彼も4月から中学生❀
いつもお誕生日にクッキーをリクエストしてくれてありがとう✨
ご本人のことも、ご家族のことも、心から応援してます。
　
　
余談ですが、ドナルドマクドナルドハウスをご存知ですか？
長期入院しているお子さんとそのご家族が一緒に過ごせる滞在施設です🏡
みんな大好きマクドナルドのカウンターにある募金箱で見かけるあれです💡
昔から「1マック1募金」と決めて微力ながら募金させてもらってたんですが、友人家族も利用したことがあるそうで今は以前より身近な場所に感じています🤝
　
大切な人と一緒に、食べたいものを食べられることは決して当たり前のことじゃなくてとても幸せなこと。
　
沢山がんばっている子供達に、少しでも何か力になれたら嬉しいです💝　
　
　
　
※現在、プチギフトやノベルティ等以外でのご新規様のオーダー受付をストップさせていただいてます。
また、キャラクターものはお友達やそのご紹介の方、生徒様、過去にやりとりをさせていただいた方へのみ技術向上や趣味の為に作らせていただいております。
　

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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
JSAアイシングクッキー認定講師講座
etc...
各種レッスンのお問い合わせはDM、または公式LINE( @093aaplw )まで📩
　
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《レッスンメニュー》
【サクッと可愛い🍎
　　　　フロランタンタルト🐻】
　
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実は、Maricomではもなかのフロランタンのレシピが《 2種類》学べます‼🙌
そんなハイブリッドなフロランタンレッスンがあるお教室なんてそうそうないのでは…？？🤣
　
　
今回のご紹介はそのうちのひとつ❤️
　
キャラメルでコーティングしたナッツをサブレ生地に乗せて焼くのが一般的なフロランタン。
フランスの伝統菓子です🇫🇷
諸説ありますが、カトリーヌ・ド・メディシスがフランスのアンリ2世に嫁ぐ際にイタリアからもちこんだと言われています。
なので「フロランタン」＝「フィレンツェ(イタリアの都市)の」という名称なんですね🇮🇹
　
このフロランタンのキャラメルナッツの部分をサブレではなくサクサクのもなかの皮に詰めたのがこちら❣️
もなかの皮は米粉からできていて、グルテンフリー＆カロリー控えめ❤️
サクサクの皮に合うように、キャラメルは❝なめらかな柔らかさをキープできる❞仕上げ方にしているのが特徴です😋
　
キャラメルコーティングするナッツはアーモンドスライスが一般的ですが、個人的にオススメなのが贅沢にいろんなナッツをミックスしたもの❣️
お取り寄せスイーツでも有名な某お菓子に似た食感がたまりません😍💕
なんならこの中身だけでパクパクいけちゃいます🤣
　
もなかの皮もめちゃめちゃ沢山種類があるので、目的に応じてデザインを簡単に変えられるのも魅力的です🎶
常温で持ち歩きもOKなので、ちょっとしたプレゼントにも🎁💕
　
※こちらは製菓の名門校で数々のプロパティシエを育ててこられた @atelier_mochiko モチコ先生のレシピです。
モチコ先生からはコースレッスンでのみ受講可能なメニューですが、Maricomでは気になるメニューだけを単発でレッスン可能です🙌
　
対面、オンライン共にレッスン可能です。
少人数制のレッスンだからこそ直接お伝えできる、理論や道具の使い方、アレンジの仕方など惜しみなくお伝えします☺︎
　
気になる方は是非お問い合わせください📩

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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
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各種レッスンのお問い合わせはDM、または公式LINE( @093aaplw )まで📩
　
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【Cookie Connection Top 10 Cookies🌟】　 fo

【Cookie Connection Top 10 Cookies🌟】
　
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世界中のアイシングクッキー愛好家が集まるCookie Connectionにて、先日Sunday spotlightでトップ10入りさせていただきました❣️✨
　
こちらは、アイシングクッキー界の第一人者である @juliamusher さんが運営されているサイトで、百人一首クッキーを投稿してみたらまさかの結果にびっくり😳✨
　
和モチーフだしマニアックかな？と思いきや、海外の方からも反応をいただけて嬉しかったです🥰
　
中納言家持の「かささぎの渡せる橋におく霜の　白きを見れば夜ぞ更けにける」をイメージしたクッキーを好きと言ってくださった方もおられました𓅺✨
　
イベントが終わったらまた何か集中して作りたいな〜✨✨
　
　
I'm glad to be featured on top10.
Thanks a lot❤︎
　
　
｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+
　
　いよいよ明日❣️❣️
˗ˏˋ マルシェ出店します🌟ˎˊ˗
　
✲3/11(土) 五感を楽しむマルシェ
　長岡京市 @京都済生会病院にて
　
レッスンメニューを試食するチャンスです🎶
是非かわいくて、おいしいお菓子に癒されてください💕
　
｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+:｡.｡.｡:+* ﾟ゜ﾟ *+
　
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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
JSAアイシングクッキー認定講師講座
etc...
各種レッスンのお問い合わせはDM、または公式LINE( @093aaplw )まで📩
　
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【大好きな乗り物大集合❣️❣️】
　
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島本町の隠れ家的コーヒー屋さん @1976roaster で出会った可愛い男の子に🚙
　
電車と重機系が好きらしく「ヤンマーの赤いトラクター」というマニアックな(褒め言葉)リクエストをいただきました❤️
　
トラクターの写真を検索、「なるほど、こういう作りなのか…」とひたすらにトラクター画像を見つめるという人生初の経験をしました🤣
　
私は乗り物には全然詳しくないのですが、ちびっこ達のおかげで初めて知る乗り物が増えていってます🤣❤️
　
　
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˗ˏˋ マルシェ出店します🌟ˎˊ˗
　
✲3/11(土) 五感を楽しむマルシェ
　長岡京市 @京都済生会病院にて
　
イベントにははたらく車もやってくるよ‼️🚓🚑🚒✨✨
　
　
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※現在、プチギフトやノベルティ等以外でのご新規様のオーダー受付をストップさせていただいてます。
また、キャラクターものはお友達やそのご紹介の方、生徒様、過去にやりとりをさせていただいた方へのみ技術向上や趣味の為に作らせていただいております。
　

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𖦞 たまにはイベントのはなし 𖦞 　

𖦞 たまにはイベントのはなし 𖦞
　
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2023/1/17 Thu
Fun Fen Fantマルシェにてワークショップをさせていただきました🎪
会場は京都四条烏丸にある @instyleweddingkyoto さん💒
　
Fun Fen Fantマルシェは、「ママになるってたのしい！」をテーマにワークショップやプロカメラマンによる撮影会、ハイハイレースやコンサートetc...を結婚式場という非日常かつオシャレな空間で楽しむことのできるイベントです🎶
@funfenfant
　
1月はバレンタイン前だったのでハートをメインにしたデザインで❤️
　
小さな赤ちゃん達とお越しくださったお客様たち❤︎
　
皆さん初めは「思ったより難しい💦」と仰るのですが、どんどん夢中になって作ってくださってました😆
最後には「できたー！✨」「可愛い❣️」と笑顔で😊❤️

おひとりで、お友達やご家族と、など参加される方も様々。
お気軽にご参加いただけます♪
　
今週、3/8(Wed)はお子様のお写真撮影で大活躍なキラキラ星クッキースティックやお名前クッキーを作るワークショップを開催します🌟
　
前日18:00までにご予約いただいた方はご予約割引＆特典クッキー付き❣️
　
さらにイベント会場は入場無料、事前に来場予約をしておけばたくさんのお土産＆豪華景品(オシャレカラーのロディも！)の当たるビンゴにも参加できます✨✨
　
イベント仕様のお得なワークショップです🌟
次回は出店いたしませんので、この機会に是非😊✨
　
　

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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
JSAアイシングクッキー認定講師講座
etc...
各種レッスンのお問い合わせはDM、または公式LINE( @093aaplw )まで📩
　
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【シルエットクイズ🥀】
　
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これだーれだ？！
　
…って、わかりますよね🤣
むしろ分かってもらえなかったらと思うとつらいところが…😂
　
なんとなく余った色で作ったシルエットパーツ。
　
顔を描かなくていいの、楽だなぁと思いました🤣
　

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˗ˏˋ マルシェ出店します🌟ˎˊ˗
✲3/8(水) Fun Fen Fantマルシェ
　四条烏丸@Instyle Wedding KYOTOにて
→ご予約受付中❣️
　前日18:00までお申し込みいただけます❣️
とってもお得なワークショップ❤️
お一人様での参加ももちろんOK🌟
　
✲3/11(土) 五感を楽しむマルシェ
　長岡京市 @京都済生会病院にて
　
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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
JSAアイシングクッキー認定講師講座
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【顔のついた機関車🚂】
　
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タイトルがひどい…😂
　
トーマスって結構脱線してるイメージがあるんですが、大丈夫なんですかね…？
私の勘違い？😂
　
アイシングクッキーが作れるとお子さんの好きなモチーフもこんなふうに作りたくなりますよね☺️
🌟2023年2月よりリニューアルしたJSAアイシングクッキー認定講師口座‼️
新しい学びに挑戦されたい生徒様を募集中です💕
　
レッスンではこれまで培ってきた私の知ってることを惜しみなくお伝えして、皆さんがお菓子作りを楽しむお手伝いが出来たらいいなと思っております😌✨
お問い合わせをお待ちしております☆
　
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˗ˏˋ マルシェ出店します🌟ˎˊ˗
✲3/8(水) Fun Fen Fantマルシェ
　四条烏丸@Instyle Wedding KYOTOにて
→ご予約受付中❣️
　
✲3/11(土) 五感を楽しむマルシェ
　長岡京市 @京都済生会病院にて
　
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※現在オーダー受付をストップさせていただいております。
また、キャラクターものはお友達やそのご紹介の方、生徒様、過去にやりとりをさせていただいた方へのみ技術向上や趣味の為に作らせていただいております。
　

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アイシングクッキー基礎講座
体験レッスン
パティシエ直伝絶品スイーツ
JSAアイシングクッキー認定講師講座
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《レッスンメニュー》
【美味しさの最強トリオ❤️
　　　　　スフレオムレット🍓】
　
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今回のご紹介は【スフレオムレット】！！
　
フワフワ感はもちろん、冷めても美味しく食べられるしっとりもっちり感もあるスフレ生地です💕
　
❝フワフワ✖️しっとり✖️もっちり❞
これ最強の条件が揃ってますよね😍❤️
　
さらに‼️
サンドするクリームが秀逸なんです‼️
軽くてさっぱり、なのにミルキー感は贅沢にちゃんとある💕
ご馳走の後のデザートにももってこいなんです🍴✨
どんなフルーツとも、何よりもスフレ生地との相性がバッチリ👍✨
このクリームだけでも学ぶ価値ありの優秀すぎるクリームです❤️
　
実は私、卵白感が強すぎるただフワフワ(というかふしゃふしゃ…？)のスフレパンケーキは苦手なんです😂
でもね、このスフレオムレットは、口に含んだ瞬間感動レベルの食感で‼️😳✨
この生地でパンケーキにしてクリーム盛り盛りなら、何枚でもいけるくらい美味しいです🤤❤️❤️
　
しかも、忙しいママ必見❣️
めっちゃ簡単です🤣❤️
手で持って食べられるので、お花見やピクニックのお供にもっていくのもいいですね🌸
　
　
こちらは製菓の名門校で数々のプロパティシエを育ててこられた @atelier_mochiko モチコ先生のレシピです。
モチコ先生からはコースレッスンでのみ受講可能なメニューですが、Maricomでは気になるメニューだけを単発でレッスン可能です🙌
　
対面、オンライン共にレッスン可能です。
少人数制のレッスンだからこそ直接お伝えできる、理論や道具の使い方、アレンジの仕方など惜しみなくお伝えします☺︎
　
気になる方は是非お問い合わせください📩

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【すとぷり🍓その2】
　
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友人の娘ちゃんに💝
　
前回の投稿のさとみくんはこれのオマケでした。
もうひとり犬耳の莉犬くんと🐶
　
pic2のクッキーもオマケのつもりで作っていたのですが、表面にヒビが入ってしまって心折れながらも仕上げた作品です😂💔
　
アイドルは推し色というのがあるのでキャラクター以外の名前(アルファベット)やハート系の推しクッキーは比較的作りやすいと思います💕
　
推しの誕生日やライブのお祝いにアイシングクッキーを作ってみませんか？😆❤️
　
　

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✲3/8(水) Fun Fen Fantマルシェ
　四条烏丸@Instyle Wedding KYOTOにて
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　長岡京市 @京都済生会病院にて
　
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2023年もどうぞよろしくお願いいたします🐰

2023-01-03

2020-03-20

出店の合間にいただいた@mocolacafeさんのフローズンタピオカ😍暑い中、この冷たさと甘さとモチモチ感に「おいしいー！！生き返るーー！！」を連呼してしまいました（笑）お腹空きすぎて写真に収めるのも忘れてしまいましたが、イベント限定ラップサンドも超ボリューミーで美味し買ったです✨とってもcuteなピンクのワゴンで移動販売されているmocolacafe#タピオカ#フローズンタピオカ#このタピオカブームの中実は今年初タピオカ#一気に私にもやってきたタピオカブーム

2019-06-28

2019.06.26 bizmom市#ビズマム#ビズマム市#長岡京市

2019-06-28

本日、bizmom市出店いたします🎪maricomオリジナルモチーフやこの季節ならではのもの、お子様にも喜んでもらえるものetc市#ビズマム市#かわいくておいしい

2019-06-26

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